Lobster Bisque

Lobster Bisque

4.7 84 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 50min

4 portions

Ingrediënten

water
32 oz
fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
4
salted butter
1 oz
dry white wine (e.g. chardonnay)
2 oz
cognac
1 oz
yellow onions quartered
4 oz
carrots cut into pieces (¾ in.)
2 oz
celery cut into pieces (¾ in.)
2 oz
leek white part only, cut into pieces (½ in.)
1
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh parsley
3 sprigs
seafood stock
24 oz
long-grain white rice
2 ½ oz
tomato paste
2 oz
fine sea salt to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper to taste
⅛ tsp
heavy whipping cream
2 oz

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 26 g

Calorieën 1456 kJ / 348 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Cookbook 68 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Super Green Juice

10min

Braided Milk Bread

2h 20min

Sautéing Chicken Cubes

15min

Sautéing 7 oz Bell Pepper

20min

Sautéing 8.5 oz Shallots

20min

Shrimp Sauté

25min

Rise and Shine Juice

10min

Apple and Pear Detox Juice

10min

Mango Lassi

10min

Digestive Bliss

5min

Mantou Buns with Whole Butternut Squash Soup (TM5 Metric)

55min

Green Day Juice

5min