Lobster Bisque

Lobster Bisque

4.7 85 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 50min

4 portions

Ingrediënten

water
32 oz
fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
4
salted butter
1 oz
dry white wine (e.g. chardonnay)
2 oz
cognac
1 oz
yellow onions quartered
4 oz
carrots cut into pieces (¾ in.)
2 oz
celery cut into pieces (¾ in.)
2 oz
leek white part only, cut into pieces (½ in.)
1
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh parsley
3 sprigs
seafood stock
24 oz
long-grain white rice
2 ½ oz
tomato paste
2 oz
fine sea salt to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper to taste
⅛ tsp
heavy whipping cream
2 oz

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 26 g

Calorieën 1456 kJ / 348 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Cookbook 68 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Digestive Bliss

5 menit

Quick Cheese Soufflés

45 menit

Confectioners Sugar

5 menit

Super Green Juice

10 menit

Orange Sorbet with Sparkling Wine

8j

Braided Milk Bread

2j 20 menit

Sautéing 7 oz Bell Pepper

20 menit

Strawberry Kiwi Smoothie

5 menit

Immune Booster

5 menit

Meringue Ghosts

12j 25 menit

Apple and Pear Detox Juice

10 menit

Chocolate Hazelnut Spread

45 menit