Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Cauliflower and Broccoli Gratin

Cauliflower and Broccoli Gratin
4.2 93 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 50min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Breadcrumbs
  • garlic clove
    1
  • bread torn in pieces (approx. 100 g)
    2 slices
    100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g)
  • fresh parsley (approx. 1 small handful)
    10 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
    50 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)
Béchamel Sauce
  • butter cut in pieces
    40 g
    40 g olive oil, cut in pieces
  • plain flour
    40 g
  • salt
    1 pinch
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • milk
    500 g
Vegetables
  • water for steaming
    500 g
  • cauliflower florets cut in pieces (2-3 cm)
    150 - 300 g
  • broccoli florets cut in pieces (2-3 cm)
    150 - 300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.7 g
Calorieën 1027 kJ / 245 kcal
Vetten 14.7 g
Koolhydraten 15.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 2018 174 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aubergine and Tomato Pasta

3.1(149)

45 Min

Salmon Fishcakes

3.6(43)

1 Std. 50 Min

Carrot Crêpes with Tomato Sauce

3.2(24)

1 Std.

Cauliflower cheese

4.7(178)

55 Min

Fish and Herb Parcel

3.9(10)

35 Min

Risotto for One

3.4(43)

35 Min

Lasagne Bolognese

4.3(115)

2 Std. 30 Min

Vegetable pasta sauce

4.2(38)

40 Min

Courgette and Parmesan Muffins

4.1(61)

50 Min

Bacon, Leek and Emmental Tart

4.5(40)

25 Min

Honey Glazed Carrots

4.1(37)

30 Min

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.0(25)

1 Std. 55 Min