Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
2.9 16 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 4u. 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Räucherlachs
    8 Scheiben
  • Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
    40 g
  • Schalotte
    1
  • Butter
    5 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 Portionen

Eiwitten 54 g
Calorieën 4881 kJ / 1166 kcal
Vetten 99 g
Vezels 1.2 g
Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bärlauch 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Krabben-Lachs-Küchlein

3.3(16)

1u.

Frischkäse-Walnuss-Terrine

3.9(8)

5u. 20min

Tomaten-Cocktail

4.4(32)

30min

Geflügelleber Crème brûleé

4.0(8)

13u.

Kürbismousse mit Baconcrumble

3.9(23)

1u. 45min

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4.1(14)

4u. 30min

Bärlauch-Hollandaise

4.2(131)

15min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3(12)

2u. 45min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2u.

Birnen-Walnuss-Terrine

3.4(7)

5u. 20min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

3.9(23)

40min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1(75)

4u.