Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
2.9 16 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 4u. 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Räucherlachs
    8 Scheiben
  • Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
    40 g
  • Schalotte
    1
  • Butter
    5 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 Portionen

Eiwitten 54 g
Calorieën 4881 kJ / 1166 kcal
Vetten 99 g
Vezels 1.2 g
Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bärlauch 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bärlauch-Hollandaise

4.2(142)

15min

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

2.1(163)

5min

Forellenmousse

4.6(114)

5min

Frischkäse-Walnuss-Terrine

3.9(8)

5u. 20min

Bärlauch-Zabaglione

3.7(70)

10min

Spargel-Scampi-Terrine

3.6(7)

10u.

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

4.5(63)

1u. 10min

Bärlauch-Aioli

2.9(176)

10min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2u.

Ananas-Chutney

3.7(22)

35min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1(75)

4u.

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3(12)

2u. 45min