Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
2.9 16 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 4u. 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Räucherlachs
    8 Scheiben
  • Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
    40 g
  • Schalotte
    1
  • Butter
    5 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 Portionen

Eiwitten 54 g
Calorieën 4881 kJ / 1166 kcal
Vetten 99 g
Vezels 1.2 g
Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bärlauch 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bärlauch-Hollandaise

4.2(133)

15min

Bärlauch-Zabaglione

3.7(69)

10min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0(38)

10min

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

3.9(21)

4u. 40min

Kürbismousse mit Baconcrumble

3.9(23)

1u. 45min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3(12)

2u. 45min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3(20)

1u. 40min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2.3(4)

2u. 20min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2u.

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

4.4(7)

6u.

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

3.9(23)

40min

Kürbiskernparfait

4.3(76)

5u. 45min