Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
2.9 16 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 4u. 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Räucherlachs
    8 Scheiben
  • Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
    40 g
  • Schalotte
    1
  • Butter
    5 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 Portionen

Eiwitten 54 g
Calorieën 4881 kJ / 1166 kcal
Vetten 99 g
Vezels 1.2 g
Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bärlauch 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Forellen-Erbsen-Terrine

2.0(8)

7u. 45min

Spargel-Scampi-Terrine

3.8(8)

10u.

Geflügelleber Crème brûleé

4.1(9)

13u.

Balsamico-Gelee

3.8(33)

5u. 20min

Cassis-Rotwein-Birnen

4.8(44)

24u.

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

4.6(22)

6u. 15min

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

4.3(40)

1u.

Bacon-Kümmel-Dressing zu Kohlsalaten

3.9(15)

10min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8(45)

10u.

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2u.

Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat

4.7(16)

25min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1(76)

4u.