Cochinita pibil

Cochinita pibil

3.8 9 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 45min

6 portions

Ingrediënten

1000 g de viande de porc détaillée en dés (4 x 4 cm env.)
3 gousses d'ail
2 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de paprika fort en poudre (optioneel)
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
100 g de vinaigre de vin blanc
150 g de jus d'orange
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile végétale
20 g de saindoux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 35.52 g

Calorieën 1227 kJ / 293 kcal

Vetten 15.19 g

Vezels 0.38 g

Koolhydraten 3.52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Escapade au Mexique 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cachupa au porc et aux haricots

14u. 15min

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

1u.

Burritos de poulet, sauce chipotle

40min

Laap de bœuf

1u. 30min

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1u. 20min

Banh Cuon

40min

Pain libanais épicé

3u. 30min

Chop suey aux gambas

1u.

Petits pains au porc (nikumans)

2u.

Roulé de bœuf à la brésilienne

1u. 10min

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1u. 15min

Bobó de crevettes

45min