Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.4 34 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 35min

6 porzioni

Ingrediënten

2 cucchiai olio extravergine di oliva
200 - 250 g di cipolle a fette sottili
800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
150 g di bacon affumicato a fette
3 spicchi di aglio
400 g di carote a rondelle (1 cm)
250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
200 g di funghi champignon freschi a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 34 g

Calorieën 1579 kJ / 377 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low carb 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Goulash alla birra doppio malto

1u. 15min

Manzo alla Stroganoff

1u.

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35min

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35min

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Maiale allo zenzero

25min

Stufato di pollo in crema di mostarda

40min

Zuppa di pollo e funghi

55min

Pollo speziato alle arachidi

50min

Pollo alla Cantonese con verdure

25min

Bocconcini di tacchino e champignon

45min

Goulash ungherese

1u. 45min