Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

3.5 43 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

150 g di finocchietto selvatico fresco, pulito e asciutto
1000 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g di cipolla a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di acciuga sott'olio
350 g di sardine fresche, intere eviscerate e pulite
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
350 g di pasta secca tipo bucatini
2 bustine di zafferano in polvere
50 g di pinoli
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 34.4 g

Calorieën 2736 kJ / 654 kcal

Vetten 24.9 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 78 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 85 recepten
Italië

Giro d'Italia 27 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelo di anguria

3 Std. 30 Min

Sarde a beccafico

35 Min

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50 Min

Linguine al nero di seppia

45 Min

Caponata di pesce spada e melanzane

1 Std. 30 Min

Cous cous di pesce alla trapanese

3 Std. 30 Min

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50 Min

Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga

50 Min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 Min

Pesto alla trapanese

20 Min

Spaghetti con la bottarga

25 Min

Panelle

1 Std. 25 Min