Budino al caramello

Budino al caramello

2.5 35 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 3u. 20min

8 porzioni

Ingrediënten

Caramello

150 g zucchero
20 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone

Budino

100 g zucchero
500 g di latte intero
3 uova
1 pizzico di vaniglia in polvere (vedere varianti)

1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
50 g di amido di mais (maizena)
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 4.2 g

Koolhydraten 41.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Budini 11 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocco emiliano

4 Std. 50 Min

Semifreddo nocciolato

8 Std. 20 Min

Bretzel (di Luca Montersino)

3 Std.

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45 Min

Budino al cioccolato bianco e caramello

24 Std. 30 Min

Dado granulare

8 Std. 15 Min

Mousse alla fragola

2 Std. 10 Min

Biscotti al cacao e cioccolato

1 Std. 35 Min

Sorbetto di arancia

8 Std. 25 Min

Pane toscano con lievito madre

5 Std.

Mantovanine

2 Std. 45 Min