Mantovanine

Mantovanine

4.3 112 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 2u. 45min

8 pezzi

Ingrediënten

230 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
500 g di farina tipo 1 + q.b.

500 g farina tipo 0, + q.b.
10 g di strutto
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 8 g

Calorieën 992 kJ / 237 kcal

Vetten 2 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A casa con Bimby® 7 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crostata meringata all'arancia

30 Min

Caramelle mou

1 Std. 15 Min

Torta alle mandorle glassata alla vaniglia

2 Std. 15 Min

Pasta sablé al cacao

1 Std. 10 Min

Brutti ma buoni di arachidi

3 Std. 45 Min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20 Min

Pane toscano con lievito madre

5 Std.

Frollini classici al burro

50 Min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 Std.

Gnocco emiliano

4 Std. 50 Min

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Bretzel (di Luca Montersino)

3 Std.