Mantovanine

Mantovanine

4.3 112 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 2u. 45min

8 pezzi

Ingrediënten

230 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
500 g di farina tipo 1 + q.b.

500 g farina tipo 0, + q.b.
10 g di strutto
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 8 g

Calorieën 992 kJ / 237 kcal

Vetten 2 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A casa con Bimby® 7 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocco emiliano

4h 50min

Pane toscano con lievito madre

5h

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1h 10min

Plumcake con liquore all'uovo

1h 10min

Gelato al caramello salato

8h 25min

Crostata meringata all'arancia

30min

Brioches senza burro

4h

Pasta sablé al cacao

1h 10min

Brutti ma buoni di arachidi

3h 45min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h

Bretzel (di Luca Montersino)

3h