![Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/177FE67C-ABEC-40AF-8E0D-69851A90922F/Derivates/C0434EDE-75F9-4B0B-A9D8-8A4BA67DFED3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g di panna (35% di grassi) fredda
- 100 g di zucchero
- 100 g di latte intero
- 3 tuorli
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 4 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 100 g di cioccolato al latte a pezzi
- 20 g di cacao amaro in polvere
Salsa toffee al caffè
- 100 g di zucchero grezzo di canna
- 15 g di caffè istantaneo
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 60 g di burro a pezzi
- 10 g di chicchi di caffè
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2372 kJ / 567 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 45 g
Alternatieve recepten
Bavarese al mandarino
4h 45min
Delizia alle caramelle toffee
2ч. 30 мин.
Cheesecake al cioccolato bianco
9óra 30p
Panna cotta
6h 30min
Semifreddo al caramello salato
11 Std.
Éclair all'arancia
7 Std.
Bavarese alla liquirizia
5 Std. 15 Min
Dacquoise ai lamponi
3ч.
Torta brulée
11 Std.
Mousse al cioccolato bianco e fragole
4h 25min
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11 Std.
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3 Std. 30 Min