Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 11u.

8 fette

Ingrediënten

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 3205 kJ / 766 kcal

Vetten 41.2 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 87.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce effetto 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Biscotti shortbread bigusto

5 godz.

Cioccolata su stecco

2 godz. 30 min

Galette des rois con gocce di cioccolato

5 godz.

Torta Sacher bianca

2 godz. 15 min

Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky

1 godz. 10 min

Dolce di biscotto e crema al formaggio

35 min

Brutti ma buoni di arachidi

3 godz. 45 min

Cannoncini alla crema

3 godz.

Torta alle mandorle glassata alla vaniglia

2 godz. 15 min

Cremino ai tre cioccolati

2 godz. 25 min

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1 godz. 10 min

Pane nero siciliano

8 godz. 50 min