Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Torta brulée

Torta brulée
4.1 18 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 11u.
8 fette
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pasta frolla
  • 100 g zucchero
  • 200 g di burro molto freddo a pezzi
  • 370 g di farina tipo 00
  • 1 uovo (da 60 g)
  • 1 pizzico di sale
Crema
  • 1 limone
  • 180 g zucchero
  • 450 g di latte intero
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 6 tuorli
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Terminare la preparazione
  • 50 g di zucchero di canna

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 11.2 g
Calorieën 3205 kJ / 766 kcal
Vetten 41.2 g
Vezels 1.2 g
Koolhydraten 87.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce effetto 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane nero siciliano

4.5(30)

8 Std. 50 Min

Cremino ai tre cioccolati

4.3(16)

2 Std. 25 Min

Biscotti shortbread bigusto

3.8(6)

5 Std.

Cioccolata su stecco

3.7(3)

2 Std. 30 Min

Galette des rois con gocce di cioccolato

4.4(8)

5 Std.

Caramelle mou

3.0(27)

1 Std. 15 Min

Brutti ma buoni di arachidi

4.3(7)

3 Std. 45 Min

Cannoncini alla crema

4.7(19)

3 Std.

Muffin cocco e arancia (senza glutine)

4.4(8)

50 Min

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

4.5(38)

1 Std. 10 Min

Dolce riccio

4.6(16)

1 Std. 20 Min

Torta alle mandorle glassata alla vaniglia

4.3(3)

2 Std. 15 Min