Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 11u.

8 fette

Ingrediënten

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 3205 kJ / 766 kcal

Vetten 41.2 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 87.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce effetto 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta Diplomatica

3u.

Charlotte al pandoro e spumante

4u. 50min

Torta crema e cioccolato

1u. 35min

Torta magica

4u.

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3u. 45min

Trifle ai lamponi

2u. 30min

Clafoutis alle ciliegie

2u. 30min

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9u.

Crostata al tiramisù

3u. 15min

Torta alle fragole

2u.

Torta cremosa al limone

2u. 30min

Torta della nonna

1u. 30min