Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 155 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 5 chiles mulatos, desvenados, sin semillas e hidratados
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- ½ cdita de pimienta molida
- 450 g de huitlacoche
- 40 g de aceite
- 90 g de masa de maíz, para tortillas hidratada
- 2 ramas de epazote
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 626 kJ / 149 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pan de elote
1h
Taquitos de huitlacoche
25 Min
Salsa de chipotle y cacahuate
10min
Espagueti de camote y pesto de hierbas finas
40min
Arroz al chile serrano y epazote
2 Std. 40 Min
Mole Express
50min
Arroz rojo con verduras de verano y queso feta
45min
Nieve de nopal con limón
5min
Nopales al guajillo TM6
35 Min
Tostadas de jícama con tinga de pollo
30 Min
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
6 Std.
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25 Min