Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

6 porciones

Ingrediënten

155 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de pimienta molida
450 g de huitlacoche
40 g de aceite
90 g de masa de maíz para tortillas hidratada
2 ramas de epazote

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 3 g

Calorieën 626 kJ / 149 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

METATE & MOLCAJETE 62 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Aguachile de jícama

15min

Crema vegana

10min

Sopa de chícharo y hierbabuena

30min

Sopa de frijol con quinoa

1u.

Leche de almendras

12u.

Leche de almendra para despechar

48u. 15min

Arroz al chile serrano y epazote

2u. 40min

Mole Negro

2u.

Salsa de cacahuate

10min

Crepas mexicanas

1u. 50min

Salsa picante de cacahuate

15min

Tacos de flor de Jamaica

1u.