Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

6 porciones

Ingrediënten

155 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de pimienta molida
450 g de huitlacoche
40 g de aceite
90 g de masa de maíz para tortillas hidratada
2 ramas de epazote

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 3 g

Calorieën 626 kJ / 149 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

METATE & MOLCAJETE 62 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50min

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6u.

Tacos de canasta saludables

1u. 50min

Frittata de salchichas de pavo y calabacitas

50min

Listones de calabacita almendras y vinagreta

30min

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

50min

Queso en salsa de epazote

25min

Dip de huitlacoche

4u.

Salsa bruja

5min

Fondo vegetariano

1u. 35min

Brochetas de verdura BBQ

30min

Minestrone de poro, papa y cebada

40min