Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 cdas de sal
- 2 chiles chipotle, secos, sin rabo
- 500 g de lomo de cerdo, limpio
- 100 g de tomate verde, asado
- 60 g de chile manzano, sin rabo y asado
- 40 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, pelados y asados
- 100 g de pepitas de calabaza, tostadas
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- 1 cdita de sal gruesa
- 700 g de agua
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2146 kJ / 511 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 40 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bisteces con papas en pasilla
1h 15 min
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Cerdo entomatado
50 Min
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40 min
Entomatado de cerdo
1 Std.
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
1 Std.
Pechugas rellenas en pipián de cacahuate
50 Min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Pescado con adobo
1 Std.
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 Std. 45 Min
Pollo con mole verde
1 Std.
Pollo encacahuatado
45 Min