Soba fredda con daikon

Soba fredda con daikon

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

Mentsuyu

800 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
300 g di salsa di soia
200 g di mirin
50 g di zucchero semolato
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e daikon

400 g di radice di daikon a pezzi
1000 g di acqua
270 g di noodles per ramen secchi
2 fogli di alga nori a listarelle
120 g di cipollotti a rondelle
pasta di wasabi pronta (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16 g

Calorieën 2033 kJ / 486 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 4.1 g

Koolhydraten 99 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Noodles 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo in fricassea

50 分钟

Filetti di agnello all'aglio

1小时

Cacaruozze

3小时

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8小时 50 分钟

Zuppa harira marocchina

40 分钟

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

8小时 30 分钟

Agnello a vapore alla marocchina con cous cous

1小时

Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci

45 分钟

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3小时

Pollo al curry verde

55 分钟

Riso pilaf boliviano

55 分钟

Cheesecake polacca

1小时 30 分钟