Soba fredda con daikon

Soba fredda con daikon

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

Mentsuyu

800 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
300 g di salsa di soia
200 g di mirin
50 g di zucchero semolato
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e daikon

400 g di radice di daikon a pezzi
1000 g di acqua
270 g di noodles per ramen secchi
2 fogli di alga nori a listarelle
120 g di cipollotti a rondelle
pasta di wasabi pronta (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16 g

Calorieën 2033 kJ / 486 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 4.1 g

Koolhydraten 99 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Noodles 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Curry in polvere

15 Min

Piggy buns dolci

2 Std.

Agnello al vapore con verdurine

1 Std. 40 Min

Tacos di pollo "al pastor"

50 Min

Riso con pollo alle 7 spezie

40 Min

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

1 Std. 10 Min

Riso basmati con petto di pollo marinato

1 Std. 30 Min

Torta tripla al cioccolato

3 Std. 55 Min

Cioccolata chai

25 Min

Picadillo (pasticcio di carne)

1 Std.

Gelatine di marshmallows

24 Std. 45 Min