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Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti
4.2 60 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 35min
2 porzioni
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Ingrediënten

  • 20 g di scalogno
    ½ spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di carota a pezzi (3-4 cm)
  • 20 g di sedano a pezzi (3-4 cm)
  • 180 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
  • 200 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di pasta secca corta integrale, tipo mezze maniche rigate
  • 60 g di gamberetti (optioneel) sgusciati
  • 2 pizzichi di pepe macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18 g
Calorieën 1987 kJ / 475 kcal
Vetten 24 g
Vezels 9 g
Koolhydraten 50 g

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