Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

4.1 102 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
500 g de tomates en cuartos
200 g de vino blanco seco
1 ramita de tomillo fresco
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta molida
400 g de patatas (en dados de aprox. 2 cm)
1 bulbo de hinojo (en juliana fina)
4 lomos de rape sin piel ni hueso en rodajas (aprox. 450-500 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 22.85 g

Calorieën 1098 kJ / 263 kcal

Vetten 8.52 g

Vezels 4.01 g

Koolhydraten 23.66 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viaje a Francia 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Calamares con pisto

45min

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25min

Tortilla de bacalao y puerros

30min

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50min

Ensalada murciana

10min

Salteado de butifarra y champiñones

30min

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Espinacas con garbanzos y bacalao

40min

Caballa con pisto de calabacín

30min

Lentejas con calamares

2u. 50min

Salmorejo de atún ligero

1u. 10min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min