Tortilla de bacalao y puerros

Tortilla de bacalao y puerros

4.8 204 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

80 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
4 dientes de ajo
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
350 g de puerro cortado en rodajas
6 huevos
2 pellizcos de pimienta negra molida
aceite de oliva para la sartén

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 35.46 g

Calorieën 1757 kJ / 420 kcal

Vetten 29.02 g

Vezels 2.51 g

Koolhydraten 4.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡Como en casa! 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Vichyssoise de espárragos

30min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1u.

Huevos poché con pisto de anchoas y aceitunas

45min

Estofado de ventresca de bonito

40min

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50min

Farfalle con gorgonzola y pera

25min

Salteado de butifarra y champiñones

30min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Fideos con alcachofas

45min

Rape en salsa de almendras

30min

Alcachofas con habitas al azafrán

50min