Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

4.4 321 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

100 g d'emmental en morceaux
600 g d'eau
1000 g de chair de potiron épluchée et coupée en morceaux
300 - 400 g de châtaignes cuites et pelées
50 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 122.8 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1142.7 kJ / 273.1 kcal

Vetten 11.4 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 36.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour des châtaignes 10 recepten
Frankrijk

Les gratins 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gratin de butternut et polenta au comté

1u. 10min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1u. 15min

Gratin de courge

1u.

Crumble de courgette à la menthe

50min

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Tatin aux navets

1u. 10min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1u.

Crumble au potiron et jambon

1u. 10min

Tarte au potiron, poireaux et lardons

1u.

Cake au potimarron, beaufort et pavot

1u. 45min

Gratin de potimarron et pomme de terre

1u. 20min

Risotto au potimarron

1u.