Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 6u. 25min

6 porzioni

Ingrediënten

Budino allo zafferano

150 g zucchero
2 bustine di zafferano in polvere
50 g di amido di mais (maizena)
550 g di latte intero
40 g di burro

Salsa ai lamponi

300 g di lamponi freschi
100 g zucchero
30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate
foglie di menta fresca, a piacere per decorare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1402 kJ / 335 kcal

Vetten 9.5 g

Vezels 3.9 g

Koolhydraten 61.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aromatico 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Coulis di frutta

10min

Panna cotta

6h 30min

Meringhe

2h

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10h 20min

Mousse cioccolato bianco e lamponi

30min

Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

25min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

30min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10h 30min

Bavarese alla liquirizia

5h 15min

Bavarese alle nocciole

7h

Coulis di fragole

20min