Marillen-Karotten-Chutney
TM6 TM5

Marillen-Karotten-Chutney

4.7 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Bio-Limette
  • 15 - 20 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (5 mm) quer zur Faser, nach Geschmack
  • 200 g Karotten, in Stücken (2 cm)
  • 120 g Schalotten, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 10 g Olivenöl
  • 500 g Marillen, entkernt und geachtelt
  • 60 g Apfelessig
  • 1 Zweig frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Currypulver
  • 1 Msp. Pfeffer, gemahlen
  • 1 Zimtstange
  • 100 g Gelierzucker 2:1

Voeding
per 50 Gramm
Calorieën
199 kJ / 47 kcal
Eiwitten
1 g
Koolhydraten
9 g
Vetten
1 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten