Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Crème Brûlée

Crème Brûlée
3.8 88 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 3u. 10min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Vollrohrzucker
    60 g
  • Schlagobers
    250 g
  • Milch
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    40 g
  • Eidotter
    4
  • Salz
    1 Prise
  • Kardamom, gemahlen
    1 Msp.
  • Wasser
    750 g
  • frische Himbeeren zum Dekorieren
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 1836 kJ / 439 kcal
Vetten 33 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Most Wanted! 12 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

4.6(36)

5u. 15min

Baiser Drops

4.2(19)

3u.

Salzburger Nockerl

3.9(257)

30min

Vitello tonnato sous-vide

3.9(14)

4u. 30min

Kokos-Panna-Cotta auf Erdbeer-Carpaccio

3.7(59)

3u. 45min

Smoked Salmon Roulade

4.5(15)

1u. 55min

Panna Cotta

4.5(113)

3u. 40min

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

4.5(4)

3u. 30min

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

4.5(19)

1u. 30min

Aioli (ohne Ei)

4.6(178)

10min

Topfencreme mit Beerenspiegel

4.7(178)

4u. 45min

Caesar Salad mit Huhn

4.2(85)

50min