Salade de bœuf thaïe

Salade de bœuf thaïe

3.6 17 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

La sauce

1 petit piment rouge frais épépiné
10 g gingembres frais
100 g d'oignon rouge coupé en deux
30 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de sauce de soja
20 g de jus de citron vert

La salade

1 laitue iceberg détaillé en lanières fines
300 g de concombre détaillé en bâtonnets fins
½ branche de céleri détaillée en bâtonnets fins
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
1 bouquet de menthe poivrée équeuté
1 bouquet de basilic thaï frais équeuté
30 g d'huile de noix de coco

30 g d'huile d'olive
600 g de viande de bœuf (rumsteck ou faux-filet), détaillée en lanières fines

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25.2 g

Calorieën 1102 kJ / 263 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 8.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Escapade Thaïlande 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Curry rouge thaï

1u.

Poulet à la pékinoise

45min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1u. 20min

Tom Yam

30min

Salade de crudités à la thaïe

15min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Bœuf teriyaki et riz

1u. 45min

Curry vert de cabillaud

50min

Salade Bo bun

12u.

Salade thaïe au bœuf

1u. 30min

Soupe Pho

40min

Soupe de poulet thaïe

50min