Salade de bœuf thaïe

Salade de bœuf thaïe

3.6 17 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

La sauce

1 petit piment rouge frais épépiné
10 g gingembres frais
100 g d'oignon rouge coupé en deux
30 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de sauce de soja
20 g de jus de citron vert

La salade

1 laitue iceberg détaillé en lanières fines
300 g de concombre détaillé en bâtonnets fins
½ branche de céleri détaillée en bâtonnets fins
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
1 bouquet de menthe poivrée équeuté
1 bouquet de basilic thaï frais équeuté
30 g d'huile de noix de coco

30 g d'huile d'olive
600 g de viande de bœuf (rumsteck ou faux-filet), détaillée en lanières fines

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25.2 g

Calorieën 1102 kJ / 263 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 8.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Escapade Thaïlande 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Bœuf teriyaki et riz

1 godz. 45 min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 min

Soupe de poulet à la citronnelle

35 min

Poulet à la pékinoise

45 min

Salade de crudités à la thaïe

15 min

Laap de bœuf

1 godz. 30 min

Salade thaïe aux crevettes

1 godz. 25 min

Ceviche de poisson

30 min

Soupe de poulet thaïe

50 min

Salade thaïe au bœuf

1 godz. 30 min

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

25 min

Salade Bo bun

12 godz.