Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

3.2 15 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Les pappardelle

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

Le pesto de roquette et ricotta

20 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
20 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
150 g de roquette
10 g de cerneaux de noix
10 g de pistaches, décortiquées et non salées
1 gousse d'ail (optioneel)
80 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de ricotta

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 2653 kJ / 634 kcal

Vetten 36.1 g

Vezels 3.4 g

Koolhydraten 59.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pâtes italiennes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35min

Boulettes de veau aux herbes

35min

Risotto tout vert

40min

Œuf mi-mollet aux épinards

1u. 50min

Farfalle aux olives et à la mozzarella

30min

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

20min

Crème de roquette au chèvre

30min

Omelette avec Salade d'Olives, Tomates et Beyaz Peynir

Geen beoordelingen

Pesto au basilic XXL

15min

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

35min

Salade de pâtes aux pois et pesto citron-menthe

50min

Salade César

30min