Bœuf en papillote aux légumes verts

Bœuf en papillote aux légumes verts

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

8 portions

Ingrediënten

100 g de pousses d'épinards frais

100 g d'épinards frais
1200 g de filet de bœuf coupé en quatre dans la longueur du filet
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 bouquet de basilic thaï frais

1 bouquet de basilic frais
800 g d'eau
170 g de petits pois frais
200 g de pois mange-tout
200 g de fèves fraîches
200 g d'asperges vertes coupées en biseaux
30 g de beurre doux
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 34 g

Calorieën 1629 kJ / 390 kcal

Vetten 25 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Forme et vitalité 52 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard

1u.

Façon thaïe

25min

Poulet à l'orange

1u. 30min

Salade de pâtes terre-mer

30min

Pesto-tomates confites

15min

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Salade de pâtes au poulet, poire et roquette

50min

Salade de poulet à l'orange

35min

Papillotes d'agneau à la feta

1u.

Tagliolini aux crevettes et artichaut

40min

Ragoût de haricots et boulettes de viande

45min

Bœuf en papillotes

30min