Chop suey aux gambas

Chop suey aux gambas

4.5 26 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

60 g de champignons shiitaké déshydratés
l'eau chaude
12 gambas décortiquées
1 c. à soupe fécule de maïs
1 c. à soupe de sauce de soja
20 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
200 gramme de poivrons verts en julienne
200 gramme de poivrons rouges en julienne
200 gramme d'oignons doux en julienne
200 gramme de brocoli, détaillé en bouquets
40 g d'huile de tournesol
100 g de germes de soja frais
2 c. à soupe de cacahuètes, grillées et salées (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 611 kJ / 146 kcal

Vetten 9.58 g

Vezels 3.81 g

Koolhydraten 8.07 g

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