Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

4.0 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 6u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Apfel-Ingwer-Sorbet

Wasser
100 g
Zucker
100 g
Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, geviertelt
250 g
Zitronensaft
30 g
Amaretto
15 g
frischer Ingwer (ca. 1 cm), geschält
1 Stück
1 geh. TL Ingwer, gemahlen

Gedämpfte Ananas

Zitrone Saft ausgepresst
1
Orange Saft ausgepresst
1
Zucker
10 g
Honig
10 g
Rum
40 g
frische Ananas geschält
12 - 18 Scheiben

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 1 g

Calorieën 701 kJ / 168 kcal

Vetten 0 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sommer 11 recepten
Oostenrijk

Sommer 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme

50 min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5 h

Kaffee-Sabayon

10 min

Rotweinbirnen

3 h 20 min

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

45 min

Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette

1 h

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4 h 30 min

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

10 h 50 min

Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

1 h 40 min

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

4 h

Äpfel mit Cidre-Sabayon

40 min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1 h 40 min