Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Apfel-Ingwer-Sorbet
- 100 g Wasser
- 100 g Zucker
- 250 g Äpfel, Sorte Granny Smith, geschält, geviertelt
- 30 g Zitronensaft
- 15 g Amaretto
-
1
Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm), geschält
of 1 geh. TL Ingwer, gemahlen
Gedämpfte Ananas
- 1 Zitrone, Saft ausgepresst
- 1 Orange, Saft ausgepresst
- 10 g Zucker
- 10 g Honig
- 40 g Rum
- 12 - 18 Scheiben frische Ananas, geschält
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 701 kJ / 168 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 0 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse
1 godz. 50 min
Jakobsmuschelsuppe mit Rosmarin-Crostini und Zitronenöl
5 Std.
Scallops & Pea Puree
20 Min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2 Std. 45 Min
Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
1 Std. 40 Min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3 Std. 30 Min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4 Std. 30 Min
Cheesecake mit Safranbirnen
4 Std. 30 Min
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
4 Std.
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10 Min
Rindfleisch-Tatar
30 min
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1 Std. 30 Min