Apparaten en Accessoires
Fleur en pâte feuilletée
Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
8 portions
Ingrediënten
La crème d'amandes
-
50 g de beurre doux à température ambiante
-
50 g de sucre glace maison
-
50 g d'amandes en poudre
-
½ c. à café de fécule de maïs
-
1 œuf
-
1 goutte d'arôme d'amande amère
La pâte
-
1 pâte feuilletée maison
-
farine pour le plan de travail
-
4 poires épluchées et coupées en deux
-
1 jaune d'œuf
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
5.8 g
Calorieën
1829 kJ /
437 kcal
Vetten
31.1 g
Vezels
3.8 g
Koolhydraten
33.6 g
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