Frozen strawberry cheesecake

Frozen strawberry cheesecake

3.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 24u.

15 portions

Ingrediënten

raw cashews
250 g
water for soaking

Base

extra virgin coconut oil softened, plus extra for greasing
60 g
buckwheat groats
120 g
raw almonds
100 g
desiccated coconut
50 g
pitted Medjool dates
150 g
pure maple syrup
1 tbsp

Filling

natural vanilla extract
1 tsp
lemon juice
40 g
coconut cream
130 g
cream cheese cut into pieces
250 g
rice malt syrup
2 tbsp
strawberries hulled
250 g
strawberry powder (optional) (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 60.3 mg

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1496 kJ / 356.1 kcal

Vetten 26.4 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 21.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Nourish 80 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cheesecake with meringue topping

3h 30min

Quinoa ANZAC biscuits

1h

Banana split

24h 30min

Chocolate cream cookies

1h 30min

Peanut butter and cookie ice cream

13h 15min

Banana sorbet

5min

Mini caramelly cupcakes with coconut cream cheese topping

2h

Gluten free Christmas fruit cake

7h 35min

Fruit and nut muffins

30min

Baked honey cheesecake

4h 20min

Gluten free breakfast cereal clusters

1h 15min

Mango and turmeric sorbet

10min