Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di carota, pelata ed a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla a fette
- 150 g di patata, pelata ed a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia cruda, spellata e sbriciolata
- 900 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
- 1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2246 kJ / 537 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 29 g
- Vezels
- 6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Farro ubriaco con salsiccia
50min
Orzotto ai funghi porcini
30 dk
Zuppa di farro alla contadina
50min
Farro alla nizzarda
40min
Zuppa montanara
1sa
Zuppa di farro e legumi
45min
Farrotto integrale alle verdure
50min
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1 Std. 10 Min
Zuppa di legumi e cereali
1sa
Zuppa di farro e fagioli
1sa
Minestra di farro e ceci
1 Std. 10 Min
Zuppa d'orzo e fagioli
50min