Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
Voorbereiding 15min
Totaal 25min
2 raciones
Ingrediënten
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
180 g de vino dulce Pedro Ximénez
-
1 pellizco de sal
-
½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
-
2 medallones de solomillo de ternera
-
100 g de nata para cocinar
-
1 pellizco de pimienta molida
-
2 pellizcos de sal en escamas
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
31.68 g
Calorieën
1493 kJ /
357 kcal
Vetten
24.59 g
Vezels
0.05 g
Koolhydraten
2.28 g
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