Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

4.1 133 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

2 raciones

Ingrediënten

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
180 g de vino dulce Pedro Ximénez
1 pellizco de sal
½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
2 medallones de solomillo de ternera
100 g de nata para cocinar
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal en escamas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 31.68 g

Calorieën 1493 kJ / 357 kcal

Vetten 24.59 g

Vezels 0.05 g

Koolhydraten 2.28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡Somos dos! 11 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Pollo con salsa de almendra

50min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1u. 50min

Solomillos de pollo con setas

1u.

Alitas de pollo al ajillo

30min

Pollo al limón para dos

20min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1u. 10min

Albóndigas en salsa de almendras

50min

Muslos de pollo con salsa de ajillo

40min

Solomillo al whisky

45min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1u. 5min