Oreja a la madrileña (Madrid)

Oreja a la madrileña (Madrid)

4.0 87 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

500 g de agua
1000 g de oreja de cerdo cocida y adobada
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
300 g de cebolla en cuartos
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita colmada de pimentón dulce
1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
1 guindilla roja seca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 23.08 g

Calorieën 1438 kJ / 344 kcal

Vetten 25.86 g

Vezels 1.21 g

Koolhydraten 4.76 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina española 15 recepten
Spanje

COCINA ESPAÑOLA 15 recepten
Mexico

Comunidad de Madrid 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Salpicón de marisco

20min

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1h 40min

Conejo a la huertana

45min

Carcamusas de Toledo

45min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25min

Patatas guisadas con conejo

50min

Judías blancas con patatas y compango

1h 35min

Huevos rotos con patatas y angulas de surimi

30min

Patatas meneás salmantinas

40min

Cangrejos de río en salsa

30min

Sopa de fideos con gambas

30min

Conejo guisado

30min