Oreja a la madrileña (Madrid)

Oreja a la madrileña (Madrid)

4.0 84 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

500 g de agua
1000 g de oreja de cerdo cocida y adobada
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
300 g de cebolla en cuartos
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita colmada de pimentón dulce
1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
1 guindilla roja seca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 23.08 g

Calorieën 1438 kJ / 344 kcal

Vetten 25.86 g

Vezels 1.21 g

Koolhydraten 4.76 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina española 15 recepten
Spanje

COCINA ESPAÑOLA 15 recepten
Mexico

Comunidad de Madrid 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1u.

Patatas revolconas

Patatas revolconas

40min

Sopa de ajo

Sopa de ajo

40min

Hornazo de Salamanca

Hornazo de Salamanca

50min

Codornices en escabeche de boletus

Codornices en escabeche de boletus

25u.

Níscalos guisados

Níscalos guisados

30min

Cangrejos de río en salsa

Cangrejos de río en salsa

30min

Gachas manchegas con panceta y chorizo

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Judías blancas con patatas y compango

Judías blancas con patatas y compango

1u. 35min

Carcamusas de Toledo

Carcamusas de Toledo

45min

Judiones de la Granja con oreja

Judiones de la Granja con oreja

30min

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

40min