Boroña con compango

Boroña con compango

3.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 15min

12 raciones

Ingrediënten

3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz
100 g de harina de trigo
2 chorizos asturianos en rodajas
100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
1 morcilla (optioneel) asturiana en rodajas
50 g de nueces peladas troceadas
100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.42 g

Calorieën 1118 kJ / 267 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 30.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Principado de Asturias 30 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 157 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Masa de frixuelos

40min

Frixuelos de Cangas del Narcea

40min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9u. 15min

Casadielles

3u.

Talos con chistorra a la sidra

1u.

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Pastel de cabracho

2u. 50min

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2u.

Bartolos

40min

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1u. 15min

Rollo de bonito

1u. 10min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2u.