Bocadillo de calamares fritos con alioli

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3 56 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u.

4 unidades

Ingrediënten

Pan rápido de tinta de calamar

85 g de leche
75 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1 chorrito de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
2 sobres de tinta de calamar
230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

Alioli

250 g aceite de girasol
20 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo
1 cucharadita de sal

Calamares fritos

500 g de aceite para freír
500 - 600 g de calamar fresco (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
1 cucharadita rasa de sal
150 g de harina

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 23.9 g

Calorieën 4755 kJ / 1137 kcal

Vetten 102.7 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 29.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fritos & Cía. 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Mousse de sidra con su gelatina

2u. 20min

Lombrices en el jardín

8u. 30min

Torrijas a la plancha

30min

Brebaje sangriento

5min

Polos de arroz con leche

5u.

Ñoquis fritos con salsa de cheddar

1u. 30min

Cena de 10 en 1 hora

1u.

Panna cotta de melocotón con frutos rojos (sin lactosa)

4u. 15min

Morir soñando

5min

Cóctel Rossini

5min

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30min

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1u. 15min