Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Milhojas
- 2 solomillos de cerdo ibérico, abiertos como un filete
- 100 g de jamón ibérico en lonchas finas
- 150 g de jamón cocido
- 150 g de queso en lonchas
- 150 g de ciruelas pasas sin hueso
- 200 g de beicon ahumado en lonchas
- 2 batatas peladas, en rodajas de 1 cm
- 600 g de agua
Salsa de membrillo
- 350 g de cebolla en cuartos
- 50 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de nata (18% materia grasa)
- 200 g de dulce de membrillo en trozos
- 150 g de champiñones frescos laminados
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2926 kJ / 700 kcal
- Eiwitten
- 53.2 g
- Koolhydraten
- 30.2 g
- Vetten
- 40.7 g
- Verzadigd vet
- 18.6 g
- Vezels
- 9.1 g
- Natrium
- 1758.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Brazo de gitano de gambas y salmón
12 Std. 40 Min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40 min
Moussaka griega
1h 5min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1 godz. 50 min
Pollo relleno y salsa de membrillo
2h 30min
Terrina de salmón con mango
3h 20min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40 min
Rollitos de pollo con salsa agridulce
45 min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1sa
Calabacines rellenos de brandada
1h 30min
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3u.