Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

2 porzioni

Ingrediënten

Spiedini

300 g di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)
8 pomodori datterino
80 g di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)
80 g di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)
80 g di cipolla a fette
2 funghi freschi grandi in quarti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salsa alla senape

50 g di scalogno a metà
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
100 g di porri a rondelle, la parte bianca
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di farina tipo 00
75 g di vino bianco
2 cucchiai di salsa di senape
70 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 36.9 g

Calorieën 2066 kJ / 494 kcal

Vetten 32.1 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 14.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una Cena per due 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo con crema di verdure

50min

Spiedini di tacchino piccanti

1u.

Curry di zucca e pollo

1u.

Scaloppine di vitello al limone

25min

Spezzatino di vitello al curry

40min

Spezzatino di tacchino, patate e piselli

1u. 30min

Straccetti di vitello al Marsala

30min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2u. 5min

Petto di pollo e zucchine

50min

Pollo in salsa ai funghi

50min

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35min