Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.3 50 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 6u.

10 portions

Ingrediënten

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 873 kJ / 208 kcal

Vetten 19.7 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du poulet 10 recepten
Frankrijk

Le poulet dans tous ses états 16 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Rillettes de lapin

12h

Pâté de campagne

48h

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24h

Rillettes de porc et de canard

7h

Rillettes de porc au cidre

2h

Piquillos à la morue

1h 30min

Rillettes de canard

2h 30min

Rillettes allégées de poulet au curry

1h 5min

Pâté périgourdin

48h

Délice de foies au riesling

2h 50min

Rillettes de porc tradition

12h

Pâté de lapin

2h 35min