![Tarte aux cassis meringuée Tarte aux cassis meringuée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00504707-4A3D-4815-BF7E-0763E792921B/Derivates/dde6c577-81c9-4668-bac2-773fc25655a2.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte brisée
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 185 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 œuf
- 30 g de sucre vanillé maison
La crème au cassis
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de sucre en poudre
- 700 g de cassis frais ou surgelés
- 60 g de fécule de maïs
- 4 œufs
La meringue
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1485 kJ / 357 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 57.9 g
- Vetten
- 10.9 g
- Vezels
- 4.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15 Std.
Délice d'été pêche-abricot
4 godz.
Bavarois meringué aux fraises
4 godz.
Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat
8 Std. 50 Min
Entremets vanille-caramel
2h
Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat
19h
Domino aux fraises
13h
Manguier
5 godz.
Vacherin griotte-amande
12h
Mignardises comme un Irish coffee
4h 10min
Petits pains aux raisins
24ч.
Charlotte à la rhubarbe et aux fraises
12h