Mushrooms stuffed with onion ricotta

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

8 portions

Ingrediënten

fresh field mushrooms cups only; stalks reserved
8
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
onion (approx. 160 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
ricotta (see Tips)
400 g
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1958.1 mg

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 795 kJ / 190 kcal

Vetten 11.6 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 9.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter 2025 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1u.

Fish and Chips

30min

Warming turmeric and ginger drink

10min

Spiced meatball soup (Bakso)

2u. 25min

Quick Yoghurt Flatbreads with Smoked Salmon and Cream Cheese

25min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20min

Creamed pāua soup

1u.

Ginger Coriander Steamed Fish

Geen beoordelingen

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1u.

Shakshuka in the Varoma

30min

Mini bacon and vegetable frittatas

35min