![Chocolate and red wine cake with pears Chocolate and red wine cake with pears](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1B07F127-C7A2-4926-8522-C9E6AA2C8B81/Derivates/D32811D4-14C8-479F-B370-760E1CE19DC3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cake
- butter, for greasing
- 250 g plain flour
- 70 g cocoa powder
- 1 tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground cloves
- 2 tsp bicarbonate of soda
- 1 tsp baking powder
- 250 g caster sugar
- 1 pinch salt
- 2 eggs
- 200 g buttermilk
- 100 g olive oil
- 1 tsp vanilla bean paste
- 200 g red wine
- 270 g dark chocolate, broken into pieces (approx. 1 cm)
Red wine pears
- 2 pears (see Tips) cored and cut into thick wedges (approx. 2 cm)
- 4 tbsp soft dark brown sugar
- 200 g red wine
- 200 g whipped cream, to serve (optional)
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 1568.8 kJ / 373.5 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 43.3 g
- Vetten
- 19.7 g
- Verzadigd vet
- 9.7 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 226.6 mg
Alternatieve recepten
Baked cherry crumble cheesecake
1 Std. 25 Min
Caribbean carrot cake
2h 10min
Yoghurt cake
1hod. 40min
Mushroom tart
50min
Apple crumble meringue slice
2h 45min
Coconut butter cake
1 Std.
Apple cake
1 Std.
Baked honey cheesecake
4h 20 min.
Poppy seed and apple cake
2h 10min
Chocolate truffle cake
2h 15min
Jam and coconut tarts
1h 10min
Orange and almond cake
2h 20min