Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 44 g

Calorieën 14681 kJ / 3509 kcal

Vetten 282 g

Koolhydraten 212 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Meringata al cioccolato

9 Std. 25 Min

Budino ai 3 colori

8 Std.

Caramelle mou

1 Std. 15 Min

Formaggio fresco

9 Std. 45 Min

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6 Std. 30 Min

Pasta fresca al cacao

1 Std. 10 Min

Muffin cocco e arancia (senza glutine)

50 Min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 Std.

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 Std.

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2 Std. 15 Min

Baci di meringa ai mirtilli

3 Std. 30 Min

Treccia alla cannella

3 Std. 10 Min