Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 44 g

Calorieën 14681 kJ / 3509 kcal

Vetten 282 g

Koolhydraten 212 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Meringata al cioccolato

9 godz. 25 min

Torta multistrato al pan di zenzero

28 godz. 50 min

Caramelle mou

1 godz. 15 min

Formaggio fresco

9 godz. 45 min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 godz.

Salsa all'arancia

25 min

Muffin cocco e arancia (senza glutine)

50 min

Baci di meringa ai mirtilli

3 godz. 30 min

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6 godz. 30 min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 godz.

Torta di tagliolini

4 godz.

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2 godz. 15 min