Compatibele versies
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 210 g di latte intero
- 10 g di sciroppo di glucosio
- 355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
- 10 g di gelatina in polvere
- 380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 35 g di pasta di nocciole
- Voeding
- per 1 Ricetta completa
- Calorieën
- 14681 kJ / 3509 kcal
- Eiwitten
- 44 g
- Koolhydraten
- 212 g
- Vetten
- 282 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2 godz. 20 min
Glassa al cioccolato
20 min
Pasta Choux
2h
Piccole lemon meringue pie
2h 35min
Bignè con crema chantilly e frutti rossi
2h 30min
Lemon meringue pie
3 godz.
Crostata al cioccolato e caramello salato
3h 15min
Crema al caramello salato
1h 10 min
Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao
5h
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min
Ganache al cioccolato
12h 20min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 min