Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

355 g di zucchero
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
85 g di succo di limone spremuto fresco
285 g di burro a pezzi
170 g di tuorli
75 g di uova
10 g di gelatina in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 39 g

Calorieën 17652 kJ / 4219 kcal

Vetten 294 g

Koolhydraten 378 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa al caramello

35 min

Pavlova

2 h 45 min

Lemon curd

20 min

Panna cotta

6 h 30 min

Piccole lemon meringue pie

2 h 35 min

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12 h

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1 h 10 min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 h

Lemon meringue pie

3 h

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 min