Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.7 18 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

355 g di zucchero
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
85 g di succo di limone spremuto fresco
285 g di burro a pezzi
170 g di tuorli
75 g di uova
10 g di gelatina in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 39 g

Calorieën 17652 kJ / 4219 kcal

Vetten 294 g

Koolhydraten 378 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon curd

20min

Piccole lemon meringue pie

2u. 35min

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1u. 10min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3u. 15min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3u. 30min

Lemon meringue pie

3u.

Ganache al cioccolato bianco

12u. 20min

Sacher Torte

2u. 30min

Ganache al cioccolato

12u. 20min