Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

355 g di zucchero
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
85 g di succo di limone spremuto fresco
285 g di burro a pezzi
170 g di tuorli
75 g di uova
10 g di gelatina in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 39 g

Calorieën 17652 kJ / 4219 kcal

Vetten 294 g

Koolhydraten 378 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 Min

Red velvet cake

1 Std. 15 Min

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6 Std.

Lemon curd

20 Min

Piccole lemon meringue pie

2 Std. 35 Min

Mini pavlove

2 Std. 30 Min

Éclair come un Paris-Brest

5 Std.

Bougatsa greca miele e pistacchi

4 Std.

Ganache al cioccolato bianco

12 Std. 20 Min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 Min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 Std. 15 Min

Lemon meringue pie

3 Std.