Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g di sale grosso
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 g di colla di pesce, ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
- 500 g di latte intero fresco
- 100 g di zucchero
- 6 tuorli
- 150 g di caramello liquido
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1048 kJ / 250 kcal
- Eiwitten
- 4.2 g
- Koolhydraten
- 24.3 g
- Vetten
- 15.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salsa al caramello
35min
Gelato al cocco
10h 20min
Gelato al cioccolato bianco
10h 20min
Gelato allo yogurt
10h 20min
Gelato al torrone
10h 20min
Gelato al pistacchio senza uova
10h 20min
Gelato alla crema
10h 15 min
Gelato al cioccolato
12h
Gelato al caramello salato (TM6)
14 Std.
Gelato alle arachidi con stuzzichini di sfoglia e prosciutto crudo
11h
Crema di nocciole bianca
15 Min
Crema al caramello salato
1h 10 min