Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

3.4 19 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di foglie di cavolo verza a listarelle (larghezza 0,5 cm circa)
600 g di filetti di merluzzo (4 pezzi da circa 150 g cad.)
1 pizzico di pepe bianco macinato
200 g di prosciutto crudo a fette (taglio normale 2 mm)
530 g acqua
30 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto di vino bianco
2 pizzichi di semi di finocchio in polvere
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 pizzichi di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 38.7 g

Calorieën 1079 kJ / 258 kcal

Vetten 10.2 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una cena coi fiocchi 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1u.

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35min

Involtini di zucchine e nasello con cous cous

35min

Salmone con crema di barbabietola e cumino

30min

Merluzzo e cavolfiore in salsa verde

40min

Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi

45min

Salmone glassato al curry con fagiolini (per 2 persone)

40min

Fettine di pollo con crema di broccoli

45min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40min