Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g Dinkelreis
- 80 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Steinpilze, getrocknet
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Butter, etwas mehr zum Anbraten
- 50 g Weißwein
- 400 g Wasser
- 1 TL Salz
- 400 g frische Eierschwammerl, geputzt, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 2 TL frische Petersilie, gehackt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1261 kJ / 301 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Pikante Sterzschnitten
55min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45min
Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto
35min
Gerstenrisotto mit Pilzen
1h 20 min
Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel
1h
Risotto mit Steinpilzen
50min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1h
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
50min
Bärlauch-Gnocchi
1h 15min
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
1h