Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

4.6 39 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
6 portions

Ingrediënten

Sweet chilli dipping sauce
  • long red chillies cut into halves and deseeded, if preferred
    3
  • water
    60 g
  • rice wine vinegar
    60 g
  • raw sugar
    60 g
  • salt
    1 tsp
  • garlic cloves
    2
Chicken balls
  • fresh red chilli cut into halves and deseeded, if preferred
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves only
    6 sprigs
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    2
  • oyster sauce
    20 g
  • self-raising flour
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • Thai red curry paste (see Tip)
    30 g
  • coconut milk
    80 g
  • chicken mince
    500 g
  • water
    500 g
  • cucumber (optioneel) peeled into ribbons
    1
  • alfalfa sprouts (optioneel)
    20 g
  • black sesame seeds (optioneel)
    1 tsp

Voeding per 1 portion

Calorieën 223.7 kcal / 939.7 kJ
Eiwitten 17.5 g
Vetten 10.7 g
Koolhydraten 14.1 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 4.2 g
Natrium 1150.7 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...