Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u. 30min

15 piezas

Ingrediënten

3140 g de agua
150 g de zanahoria
90 g de apio
130 g de cebolla
2 dientes de ajo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
30 g de aceite
500 g de mole negro en pasta
250 g de manteca de cerdo
2 cdas de polvo para hornear
1 cucharada de sal
750 g de masa de maíz
hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 19 g

Calorieën 2105 kJ / 501 kcal

Vetten 31 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡VIVA MÉXICO! 13 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Mole xiqueño

1u. 20min

Gelatina de café y almendras

1u. 15min

Nieve de aguacate y coco

10min

Chiles en escabeche

1u.

Tradicional barbacoa hidalguense

3u.

Gordita de chicharrón

30min

Corundas

3u.

Malteada de pan de muerto

5min

Tamales de frijol con queso

2u. 10min

Mole Express

50min

Crepas mexicanas

1u. 50min

Mole chiapaneco

30min