Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u. 30min

15 piezas

Ingrediënten

3140 g de agua
150 g de zanahoria
90 g de apio
130 g de cebolla
2 dientes de ajo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
30 g de aceite
500 g de mole negro en pasta
250 g de manteca de cerdo
2 cdas de polvo para hornear
1 cucharada de sal
750 g de masa de maíz
hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 19 g

Calorieën 2105 kJ / 501 kcal

Vetten 31 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡VIVA MÉXICO! 13 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Tamales de elote con rajas

4u. 45min

Tamales dulces de pasas

2u.

Chicharrón en salsa verde

30min

Masa básica para tamales

1u. 30min

Chicharrón en salsa verde

35min

Tamales de pollo y salsa verde

2u.

Mole de olla

35min

Tamales Verdes

2u. 30min

Birria

14u.

Tamales oaxaqueños

2u.

Pambazos CDMX

2u. 30min

Pozole Rojo

1u. 30min