Apparaten en Accessoires
Tamales Oaxaqueños
Voorbereiding 1u.
Totaal 2u. 30min
15 piezas
Ingrediënten
-
3140 g de agua
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150 g de zanahoria
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90 g de apio
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130 g de cebolla
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2 dientes de ajo
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1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
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30 g de aceite
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500 g de mole negro en pasta
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250 g de manteca de cerdo
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2 cdas de polvo para hornear
-
1 cucharada de sal
-
750 g de masa de maíz
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hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pieza
Eiwitten
19 g
Calorieën
2105 kJ /
501 kcal
Vetten
31 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
35 g
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