Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u. 30min

15 piezas

Ingrediënten

3140 g de agua
150 g de zanahoria
90 g de apio
130 g de cebolla
2 dientes de ajo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
30 g de aceite
500 g de mole negro en pasta
250 g de manteca de cerdo
2 cdas de polvo para hornear
1 cucharada de sal
750 g de masa de maíz
hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 19 g

Calorieën 2105 kJ / 501 kcal

Vetten 31 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡VIVA MÉXICO! 13 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelatina de café y almendras

1 Std. 15 Min

Nieve de aguacate y coco

10 Min

Chiles en escabeche

1 Std.

Tradicional barbacoa hidalguense

3 Std.

Gordita de chicharrón

30 Min

Mole chiapaneco

30 Min

Crepas mexicanas

1 Std. 50 Min

Corundas

3 Std.

Mole xiqueño

1 Std. 20 Min

Malteada de pan de muerto

5 Min

Mole Express

50 Min

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40 Min