![Gordita de chicharrón Gordita de chicharrón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/078DB01A-3140-4BBE-9F73-CE7D5C2C707D/Derivates/753E24E7-3380-4AEB-8555-58ED47A987EC.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Para acompañar<br>
- 100 g de cebolla
- 30 g de cilantro fresco, sólo las hojas
- 100 g de queso fresco
-
200
g de chicharrón de cerdo, con trozos de carne
of 200 g de carne de cerdo en tiras, cocida - 30 g de aceite vegetal
- 2 jitomates guaje, en mitades
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 1 cdita sal
- 2 pizcas pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 chiles guajillo, sin tallo, ni semillas
Gorditas<br>
- 450 g de agua
- 1 cdita de sal fina
- 30 g de manteca de cerdo
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tortillas
- 20 g de aceite vegetal
- 100 g de crema ácida, o al gusto
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1367 kJ / 325 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 385 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicharrón en salsa verde
35min
Caldo tlalpeño
1 godz. 20 min
Salsa de molcajete
10 min
Carnitas
50 min
Gorditas de chicharrón
2h
Quesadillas de chicharrón prensado
30 min
Pozole Rojo
1 godz. 30 min
Salsa verde de chile de árbol
10 min
Chicharrón en salsa verde
25min
Ensalada de manzana navideña
10 min
Gorditas de nata callejeras
30 min
Tamales de pollo y salsa verde
2h