![Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58FF6BE6-1A25-4176-AE16-1C559F6028D6/Derivates/21BF1DCA-4665-4C44-9DD8-57281A19D37F.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ Bund Koriander, ohne Stiele
- 1 Knoblauchzehe (optioneel)
-
15
g Erdnussöl
of 15 g Olivenöl - 10 g Honig (2 TL)
- 10 g Sojasauce (2 TL)
- ½ TL Sambal Oelek (optioneel)
- 1 TL Salz
- 2 Putenbrustfilets, ohne Haut (insges. 300-350 g), ganz (ca. 2 cm dick)
- 500 g Wasser
- 350 g Blumenkohlröschen
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 30 g Butter
- 1 TL Wasabipaste
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1758 kJ / 420 kcal
- Eiwitten
- 45 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 8.2 g
Alternatieve recepten
Steak mit Bohnenpüree
40 min
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1 godz.
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1 godz.
Hähnchenbrust Genovese
35 min
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2 Std. 15 Min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1 godz.
Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50min
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 min
Rinderhüfte mit Gemüse
40 min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40 min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1 godz.