Tangerine and Chocolate Log (French)

Tangerine and Chocolate Log (French)

3.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 8u. 55min

6 portions

Ingrediënten

Chocolate Icing

water plus extra for soaking
85 g
caster sugar
110 g
double cream
65 g
gelatine leaves
2
cocoa powder, unsweetened
40 g

Tangerine Sorbet

tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
450 g
icing sugar
70 g
Cointreau
1 Tbsp
1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

large eggs separated
3
caster sugar
100 g
mascarpone
250 g
cocoa powder
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1891 kJ / 450 kcal

Vetten 26.5 g

Koolhydraten 42.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Christmas Around the World 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1u. 25min

Christmas Dinner Sausage Rolls

1u. 10min

Dark Chocolate, Clementine and Hazelnut Torte

1u. 15min

Coulibiac

2u. 15min

Welsh 'Rabbits'

20min

Orange Burst Biscuits

2u. 10min

Chewy Pistachio Biscuits

45min

Gluten Free Plain Flour

5min

Gnocchi with Taleggio Cheese

1u. 40min

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

3u.

Asparagus and Hollandaise Tart

40min

Turmeric and Onion Bread

2u. 45min