![Crème brûlée au champagne Crème brûlée au champagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77384360-B5BC-4737-805E-C83023F3F281/Derivates/D3914770-23CC-424B-AA47-048F5E7471C3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de champagne
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de cassonade
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1636 kJ / 391 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 29 g
Alternatieve recepten
Crème renversée au caramel
4h 50min
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
12u. 30min
Crème brûlée à la Passion
3h 45min
Aumônière de pommes et caramel au beurre salé
40min
Crème brûlée à l’abondance
3h
Chutney de poires
55 Min
Tartelette au saint-nectaire
1h 30min
Soufflé glacé comme un Irish coffee
3h 45min
Blanc-manger fraise rhubarbe
40min
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
40min
Crème brûlée à la violette
2h 15min
Crème brûlée à la cardamome
1u. 10min