![Risotto alla birra Risotto alla birra](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BFF917D1-1B22-49EC-9A51-DC86241174ED/Derivates/A7F3DFD0-4D4D-41C8-ADC2-5320E18E58B5.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di burro
- 60 g di pancetta coppata a listarelle
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 300 g di birra chiara a temperatura ambiente
- 400 g di acqua
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1841 kJ / 440 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 16 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto alle fragole e peperoncino
40min
Risotto con pancetta, noci e panna
35min
Risotto con Brie, speck e noci
35min
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Risotto affumicato
35min
Penne risottate alla vodka
35min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35min
Risotto lardo e crescenza al miele
35min
Risotto al limone e prosciutto crudo
35min
Risotto rosmarino e speck
25min
Risotto al Barolo
30min
Risotto ai quattro formaggi
40min