Risotto alla birra

Risotto alla birra

3.8 130 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
30 g di burro
60 g di pancetta coppata a listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
300 g di birra chiara a temperatura ambiente
400 g acqua
1 pizzico sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13 g

Calorieën 1841 kJ / 440 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 65 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aromi di malto 55 recepten
Italië

Risotti 57 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto alle melanzane

45 Min

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1 Std. 10 Min

Pesce al vapore con verdure miste

1 Std. 20 Min

Verdure ripiene

1 Std. 20 Min

Riso alla cantonese

40 Min

Bocconcini di pollo al latte e formaggio

30 Min

Risotto con mele e funghi

40 Min

Risotto alla campagnola

30 Min

Frittata con verdure

35 Min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 Min

Risotto verde

30 Min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 Min