Risotto alla birra

Risotto alla birra

3.7 123 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
30 g di burro
60 g di pancetta coppata a listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
300 g di birra chiara a temperatura ambiente
400 g acqua
1 pizzico sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13 g

Calorieën 1841 kJ / 440 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 65 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risotti 57 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto bresaola e pere (senza glutine)

35 Min

Risotto alle fragole e peperoncino

40 Min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 Min

Risotto alla campagnola

30 Min

Risotto alla castellana

35 Min

Risotto rosmarino e speck

25 Min

Risotto ai quattro formaggi

40 Min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 Min

Risotto con pancetta, noci e panna

35 Min

Risotto affumicato

35 Min

Risotto con Brie, speck e noci

35 Min

Risotto al Barolo

30 Min